Contexte :
Une demande croissante en protéines végétales (+ 43% sur la période 2010-2030 selon le rapport «agriculture Innovation 2025 » du ministère de l’Agriculture),
En 2017, la consommation de légumineuses en France a augmenté de 12% (source FNLS / Terres Univia) soit 1,9 kg,
Evolution des attentes consommateurs en matière de qualité alimentaire (origine, environnement, éthique, engagement, etc.).
Quelle place pour l'Occitanie ?
Un pari ambitieux :
La région Occitanie, dispose en 2030 d’une filière légumineuses territorialisée structurée et durable (agronomie, économie et social), créatrice de valeur ajoutée répartie équitablement sur tous les acteurs de la filière : producteurs, collecteurs et transformateurs, avec une dynamique de R&D financée collectivement (public-privé).
Enjeux pour l'Occitanie :
✓ Penser ensemble une stratégie régionale différenciante à l’échelle nationale et internationale, ancrée dans le territoire,
✓ Accompagner les changements de pratiques de production pour un modèle agricole rentable,
durable et responsable,
✓ Favoriser l’ancrage de filières de transformation dans nos territoires,
✓ Consolider et développer les forces de recherche, de transfert et d’expérimentation,
✓ Créer de la valeur via la 2ème et 3ème transformation,
Qu’est-ce que les acteurs économiques ont à gagner ?
Sécuriser les marchés existants et accéder à de nouveaux marchés
Améliorer la visibilité de cette production régionale via une identité régionale
Bénéficier d’un soutien plus ciblé des pouvoirs publics (investissements,
structuration filière, accès à de nouveaux marchés telle que la restauration collective)
Favoriser la coopération entre les acteurs amont/aval (meilleure connaissance des
besoins/attentes de chacun)
Un meilleur accès à la R&D pour leurs innovations
Pourquoi s'engager dans FILEG ?
Mise en place d’une filière territoriale en Occitanie, de production et de valorisation de légumineuses à graines.
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