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Sommes-nous capables de relever le défi de développer une filière légumineuses en Occitanie ?


Contexte :

  • Une demande croissante en protéines végétales (+ 43% sur la période 2010-2030 selon le rapport «agriculture Innovation 2025 » du ministère de l’Agriculture),

  • En 2017, la consommation de légumineuses en France a augmenté de 12% (source FNLS / Terres Univia) soit 1,9 kg,

  • Evolution des attentes consommateurs en matière de qualité alimentaire (origine, environnement, éthique, engagement, etc.).


Quelle place pour l'Occitanie ?



Un pari ambitieux :

La région Occitanie, dispose en 2030 d’une filière légumineuses territorialisée structurée et durable (agronomie, économie et social), créatrice de valeur ajoutée répartie équitablement sur tous les acteurs de la filière : producteurs, collecteurs et transformateurs, avec une dynamique de R&D financée collectivement (public-privé).


Enjeux pour l'Occitanie :

✓ Penser ensemble une stratégie régionale différenciante à l’échelle nationale et internationale, ancrée dans le territoire,

✓ Accompagner les changements de pratiques de production pour un modèle agricole rentable,

durable et responsable,

✓ Favoriser l’ancrage de filières de transformation dans nos territoires,

✓ Consolider et développer les forces de recherche, de transfert et d’expérimentation,

✓ Créer de la valeur via la 2ème et 3ème transformation,



Qu’est-ce que les acteurs économiques ont à gagner ?

  • Sécuriser les marchés existants et accéder à de nouveaux marchés

  • Améliorer la visibilité de cette production régionale via une identité régionale

  • Bénéficier d’un soutien plus ciblé des pouvoirs publics (investissements,

  • structuration filière, accès à de nouveaux marchés telle que la restauration collective)

  • Favoriser la coopération entre les acteurs amont/aval (meilleure connaissance des

  • besoins/attentes de chacun)

  • Un meilleur accès à la R&D pour leurs innovations


Pourquoi s'engager dans FILEG ?

Mise en place d’une filière territoriale en Occitanie, de production et de valorisation de légumineuses à graines.




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