Les innovations en Occitanie qui font vivre la filière légumineuses : recherches, transformation alimentaire, protéines végétales et nouveaux débouchés.

Pour la 6è édition du Challenge, FILEG s’associe au Cap Protéines Challenge afin de soutenir les initiatives qui contribuent au développement des filières de protéines végétales et à la valorisation des légumineuses en Occitanie.

Pois, féverole, soja : et si les légumineuses, championnes de l'agroécologie, étaient les premières victimes du changement climatique ? Baisse des rendements, stress hydrique et concurrence avec le blé et le colza : autant de défis nouveaux pour les filières. Une récente thèse apporte un éclairage scientifique sur ces enjeux et propose des pistes concrètes pour les enrayer.

Terres OléoPro vous accompagne dans la découverte des huiles et protéines végétales à travers une websérie animée par Agathe. En ce...

Cet ouvrage vous propose de vous familiariser avec une famille végétale mal connue. Parfois résumée à son utilisation primaire dans des...

Le mercredi 9 juin, Cite des sciences vertes a accueilli FILEG pour la diffusion du webinaire « Diversifier et produire des...

Jeudi 24 septembre a eu lieu le 1er séminaire spécifiquement dédié aux 41 adhérents FILEG (coopératives, négoces, chambres agriculture,...

Les acteurs de la région Occitanie se mobilisent activement depuis plusieurs mois sur ce sujet pour structurer une filière rentable,...

Contexte : Une demande croissante en protéines végétales (+ 43% sur la période 2010-2030 selon le rapport «agriculture Innovation 2025 »...